Los Mochis, Ahome, Sinaloa. 03 de octubre de 2022.- Con la participación aproximada de más de 80 expositores y más de 85 stands, se llevará a cabo el XVIII Congreso Nacional de Papa, en su edición “La papa de México, frescura y calidad del campo a tu mesa”, que tendrá lugar en Los Mochis del 16 al 19 de noviembre de este año. La invitación, dirigida a los productores, la hizo Bernardo Xavier Cárdenas Soto, secretario de Economía en Ahome quien, fue acompañado de Gildardo González Saldívar, presidente de la Asociación de Paperos; Filiberto Cadena Payán, del Consejo Directivo de la Asociación de Productores de Papa; Manuel Urquijo Velarde, secretario del Comité Directivo de la AARFS; y Ernesto Ortegón Castro, Consejo Directivo de la Asociación de Productores de Papa. Bernardo Cárdenas informó que la sede de este gran evento será el Centro de Usos Múltiples de esta ciudad y se cuenta con 3 mil metros cuadrados de exposición, con la participación de 18 estados, 11 países y se esperan un mínimo de 2 mil 500 asistentes. “Para nosotros es un evento que esperamos nos deje una derrama económica interesante en nuestros hoteles, nuestros restaurantes, durante los días que se esté llevando a cabo el evento”, manifestó Cárdenas Soto. Explicó que se trata de una feria de carácter internacional, donde el objetivo es posicionar al sector de la papa mexicana, presentando a los productores, presentando los nuevos productos que se derivan, así como las herramientas, servicios y toda la información actualizada que hay. Agregó que se busca ser el punto de encuentro y comunicación para los productores y desarrolladores de alimento, donde se contará con todos los recursos para que se sigan desarrollando y probando nuevas tecnologías. Por su parte Gildardo González Saldívar, presidente de la Asociación de Paperos, agradeció el apoyo del Gobernador de Sinaloa, doctor Rubén Rocha Moya y del respaldo del alcalde de Ahome, Gerardo Octavio Vargas Landeros, quienes dijo son claves para que el XVIII Congreso Nacional de Papa sea un éxito.