El grito de Independencia y el ondear de nuestra bandera, fue el parte aguas para que así iniciara una gran fiesta mexicana en todo el lugar, con más de 20 stands por los alumnos de prepa y universidad, donde ofrecían antojitos, juegos, información sobre lo acontecido en aquella época, así como caballos, quema de castillo, torito, música de mariachi y tríos mexicanos. Una gran exuberancia de actividades propias de una fiesta mexicana.
El objetivo de estos festejos, es el de conservar las tradiciones y costumbres que nos hacen mexicanos, así como recordar a aquellos hombres mujeres que nos dieron patria.
Al finalizar, los alumnos de la carrera de Relaciones Internacionales, hicieron una representación de lo que fue el grito de Dolores, por su parte los alumnos de Administración de empresas turísticas, mostraron una divertidísima parodia cómica de lo acontecido aquella noche del 15 de septiembre.