Alumnos de Gastronomía de la UAD Los Mochis deleitan con desayuno buffet como cierre de cuatrimestre
La mañana del jueves 13 de marzo, el talento y la creatividad culinaria de los estudiantes de Gastronomía de segundo y quinto cuatrimestre de la UAD Campus Los Mochis brillaron en un delicioso desayuno buffet, realizado como cierre de cuatrimestre y parte de su evaluación final.
El evento estuvo bajo la dirección de los reconocidos chefs Noé Ruiz, Patricia Martínez, Massimiliano Fiori y Eduardo Huerta, quienes guiaron a los alumnos en la planeación y ejecución del menú, destacando la dedicación y el esfuerzo puestos en cada platillo.
Los asistentes pudieron disfrutar de un variado y exquisito menú que incluyó:
- Tamales fritos
- Rajas de chile en crema
- Machaca con papa
- Chicharrón en salsa roja
- Huevo con salchicha
- Frijoles puercos
- Dos variedades de chilaquiles: salsa poblana y salsa chipotle
- Panadería artesanal, elaborada en los talleres de la universidad
- Bebidas como café de olla, preparado especialmente para la ocasión, café americano y naranjada
Además de preparar cada platillo con esmero, los estudiantes también fungieron como meseros, ofreciendo un servicio cálido y eficiente que dejó encantados a invitados, amigos y familiares.
La directora del campus, Rocío Jurado Goitia, expresó su agradecimiento a los padres de familia por su apoyo continuo y felicitó a los alumnos por el éxito del desayuno, destacando que más allá del gran sabor de los platillos, el evento fue una muestra clara de las habilidades adquiridas durante el último cuatrimestre cursado.
El desayuno buffet no solo fue una demostración de talento y aprendizaje, sino también una muestra de profesionalismo y trabajo en equipo por parte de los estudiantes, quienes recibieron múltiples elogios por su dedicación y esmero.
Video del evento
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