Exposición de Productos Innovadores en el CBTis 43
El lunes 28 de noviembre en el taller de alimentos del CBTis 43 se realizó la exposición de productos innovadores que realizaron los alumnos de la carrera de Producción Industrial de Alimentos, a cargo de la maestra Ana Karina Obeso Acosta.
Los proyectos que presentaron fueron:
Totopos se Champiñon
Queso de Avena
Churros de Girasol
Torito de Cempasúchil
Chorizo de Coliflor
Mermelada de Tuna
Mantequilla de Frutos Rojos
Lactiesferas
Cajeta de Café
Gomitas Fitness
Leche de Garbanzo
Mazapan de Girasol
Tostadas de Almendras
Harina Flourit
Chamoy de Piña
Crema de Camarón
Todos alumnos de la Ana Karina Obeso, de la materia Realiza Proceso de Transformación de diferentes productos. A su vez se contó con la participación de la maestra Rosario Roiz, y Guadalupe Solís, como jurado calificador en este preselectivo para prototipos y de emprendedores.
Este trabajo es el resultado de mes y medio de en el que se califica proyecto, idea creativa, proceso, costo e impacto que da el resultado. Esta es una de las actividades que la maestra Ana Karina Obeso tiene realizando durante más de 16 años realizando esta actividad que impacta de manera directa en la vida de los estudiantes que realizan productos innovadores.
