Tengo una amiga que todo esto le asusta, no usa el microondas por miedo a contraer cáncer, no le gusta usar desodorante por lo mismo, deja de hacer muchas cosas por aquello de que “no te entumas”, sus miedos la llevan a dejar de hacer muchas cosas que los demás consideramos comunes.

Poniéndome al día sobre cómo le va de pandemia, supe que NO ha salido de su casa, se toma muy en serio la frase “Quédate en casa” y supe no ha salido ni a comprar víveres, ni ha salido nadie de su casa, ni un pie afuera al parecer, lo gracioso es que la comida le está empezando a faltar y esta racionándola, diciéndole a sus hijos que solo hay tal cantidad. Es una persona muy linda, la quiero, pero sus miedos son muchos.

Ahora la pregunta ¿Es necesario desinfectar tus compras en el super? Esta pregunta nos la hemos formulado bastante, hay información muy alarmista, confusa y hasta ridícula sobre el tema, ¿dejar el super en la cochera durante 3 días antes de meterla a la casa? Claro que no, eso traería problemas mas serios a tu salud, por ello te recopilamos información para que te sientas más seguro, sabemos que de todos modos habrá desconfianza, pero así lo dice la FDA (Food & Drug Administration’s) de Estados Unidos, en una publicación muy reciente, hace unos 4 días.

La buena noticia es que es un riesgo muy bajo, ahí en el super la mayor preocupación, son los carritos del super y las canastas y claro las personas que ahí están si no se practica el distanciamiento social, cosa que no ha estado sucediendo, en SAMS, Walmart, Ley, hemos visto que las personas se siguen haciendo bolas en las cajas y algunos llevan a toda la familia, mama, papa, hijos y abuelos, eso si que es muy mal dato.

La FDA dice en su declaración del 24 de marzo "No hay evidencia de que el alimento humano o animal o el envasado de alimentos estén asociados con la transmisión del coronavirus que causa Covid-19". (La FDA señala que "puede ser posible que una persona pueda obtener Covid-19 al tocar una superficie u objeto que tiene el virus y luego tocarse la boca, la nariz o posiblemente los ojos, pero no se cree que esto sea la forma principal en que se propaga el virus ")

Por otro lado Don Schaffner, profesor de microbiología de alimentos, se hizo eco de las recomendaciones de la FDA con respecto a la manipulación de alimentos. “No recomiendo desinfectar sus alimentos. Esto parece ser demasiado cauteloso. No sabemos de ningún caso de Covid-19 transmitido por alimentos, ni de ningún caso transmitido por envases de alimentos ".

Estas son las recomendaciones a seguir:
• Primero, haz tu lista, así solo estarás el tiempo mínimo y no perderás tiempo en el super
• Limpia los tubos con los que agarras el carrito y las agarraderas de las canastas, en la entrada debe haber por seguridad para todos desinfectante en líquido, gel o toallitas
• NO toques los productos, solo los que estés seguro llevarás
• Lávate las manos antes de ir al super o al entrar a el
• Minimiza tu tiempo en el super, la gente si esta enferma ahí, ese si es foco de infección
• Recuerda no tocar las áreas de cajas, ahí todos se recargan con gripe y mocos
• Practica el distanciamiento social, al menos 2 metros de ti
• No lleves a tus hijos, abuelos, solo que valla papá o mamá, o el que sea más fuerte en cuanto a enfermedades
• Al llegar a casa lava tus frutas y verduras con agua fría, NO con cloro ni con jabón, ya que pueden causar diarrea, náuseas y otros malestares
• Lava tus manos frecuentemente, especialmente después de manipular empaques
• Minimiza el número de visitas al súper haciendo compra para dos semanas o más

No vayas al súper si tienes cualquier síntoma respiratorio, sea del tipo que sea, te verán super feo so traes moco, toses o estornudas…

NOTA: enfermarte requiere de DOS cosas, que toques cosas infectadas y que el virus entre a tu cuerpo por lo tanto con el simple hecho de NO tocarte la cara, usar gel o liquido antibacterial y lavarte las manos ROMPES este ciclo de enfermedad, simplemente no seas descuidado y todo podría estar bien, recuerda la mayor fuente de infección son las personas NO las cosas.

¿Comida para llevar? Procura hacerlo de restaurantes reconocidos, ya que ellos están comprometidos y sus chefs tienen licencia de salubridad, duda un poco de pequeños negocios que solo son una o dos personas en la cochera de su casa, ahí no hay registros o licencias de salubridad. Recuerda que NO deberías comer nada crudo ya que ahí podría ir el bichito, todo cocido.

Además, en teoría, este tipo de virus no debería sobrevivir bien en el estómago, que es muy ácido. "Esas son buenas noticias sobre la comida"

Ultima recomendación. Para aquellos que les llevan el super a su casa, ahí se les pide un poco más de cuidado, ya que sus latas, frutas y cajas han sido manipuladas previamente, por una o varias personas y no sabemos la condición de salud de las personas y de la de la que entrega. Toma tus precauciones con este detalle.

Recuerda que estas son meras recomendaciones, si deseas estar seguro plenamente y tu conciencia descansara, entonces compra toallitas o hazlas en casa y pásalas por todos tus productos y descansa. Para tu conciencia feliz, es lo mejor que puedes hacer.

Al final la recomendación es la misma, NO toques tu cara y lávate las manos, lávate las manos, lávate las manos, ha y usa crema humectante ya que tanto lavarte te las hará trapos en especial a las bellas damas o piel delicada.

Ligas de interés:
https://www.fda.gov/food/food-safety-during-emergencies/food-safety-and-coronavirus-disease-2019-covid-19

https://foodsafety.ces.ncsu.edu/covid-19-resources/

https://coronavirus.gob.mx/

Por Abrahán Narcio 6688 56 55 57