La Universidad Autónoma de Durango realizó en pasados días un concurso de gastronomía entre sus alumnos, haciendo primero una selección de sus alumnos de 2do y 5to, para al final quedar solo 5 competidores, tres de 2do y dos de 5to.

Los concursantes:
Mario Palomera
Francia Ayala
Daniel Cota Ulloa
Karen Sufo
Carlos Zamaripa

Esta final consistió en la preparación de entradas y platos fuertes, a los cuales se les dio una canasta con ingredientes sorpresa, a lo que tuvieron un tiempo determinado para entregar a 4 chef y autoridades de la universidad, para exponer lo creado y defender su creación.

El o los ganadores representarán al campus Los Mochis en un encuentro inter UAD´s, una buena motivación para su preparación.

Los jurados calificaron la altura del platillo, lo crujiente, salsa, presentación, entrega a tiempo, innovación, temperatura del plato, vegetales, proteína y almidón contenido en el platillo.

El primer lugar de este concurso fue para el joven Daniel Cota Ulloa de 2do y muy de cerca en 2do lugar Francia Ayala de 5to, quienes disfrutaron esta experiencia, siendo felicitados por la directora Rocío Jurado Goitia y el secretario académico Salvador Armando Hernández.